fc2ブログ

2024-04

赤でも白でもロゼでもない?

20080813.jpg
トスカーナ州およびサルデーニャなどの名産、vernacciaベルナッチャワインを同居人カルロが里帰りしてきたお土産に買ってきてくれました。
まず目を引くのがワインボトルの表面がぎっしりコルク材で覆われているところ。サルデーニャはコルクも有名らしく、蓋のみならずボトル全体を覆ってそこには独特な民族衣装を着た女性が描かれています。カルロによると今でもこの格好をしている人もいるんだとか。

サルデーニャは日本で言ったら沖縄のような島で、イタリア本土とは少し異なる文化を育み、豊かな自然と共存している場所です。
世界最高峰の長寿地域というのも沖縄そっくりです。カルロ曰く、チーズ・ワイン・ハムなど食の中心になるものは大体今でも自家製だそうで、ローマに帰ってくるとがっかりするほど何もかもがおいしいんだとか。長寿の秘訣はやっぱり豊かな食文化なんでしょうな。

ベルナッチャワインは二度熟成させるため度数は通常よりもやや高く、15.5度。味はなんといったらいいのか、ブランデーを白ワインくらいまで薄めたような味?
くらいにしか語れません、僕の舌では(;´∀`)
夏に冷やして飲むと最高だそうです。興味のある方はお試しください!
スポンサーサイト



● COMMENT ●

きっと

僕にとっては強すぎですな…


>ローマに帰ってくるとがっかりする

静岡住まいの僕が
東京の水道水にがっかりするのと同じですかねw
がっかりニダ! ホントにがっかりニダ!!

>>モラキン酸

15.5は僕にとっても相当強いっす。
前に一度味見した時はちょっと変わった味だったんで、飲み過ぎる事はないと思うけどw
そうねそうね、みんな故郷が一番好きなんだおね。


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://horitalia.blog14.fc2.com/tb.php/103-4f456a02
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

アブルッツォ州旅行記-コンサートから講習会参加まで- «  | BLOG TOP |  » praia a mare 観光編

カレンダー

03 | 2024/04 | 05
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

プロフィール

hori

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する